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MÄRCHENDINNER MIT ALBERT VÖLKL

Erinnern Sie sich? Rapunzels Tränen schenkten dem Prinzen sein Augenlicht wieder – aber wie kam es überhaupt dazu? Wie überlebte Ratz Pfeifer den Rattenfänger von Hameln? Und verführt Dr. Faust Gretchen etwa mit Sauce Hollandaise?

Der Künstler Albert Völkl erschuf – nur für die Trendelburg – märchenhafte Papiertheater, wie zu Zeiten der Brüder Grimm und entführt damit in zauberhafte Welten. Wir servieren dazu das passende Genießer-Menü.

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„Rapunzel und die Macht der Tränen“

1. Akt
»Rapunzeln«
… im Trendelbuger-Landkäse-Körbchen

2. Akt
Ein Tässchen voller Liebe
Feine Tomatenessenz

3. Akt
Ein Hauptgang nach Gusto eines tapferen Helden
Kalbsrückensteak mit Zauber-Kräutern, mediterranes Gemüse, hausgemachte Gnocchis, Sherryrahmsauce

4. Akt
Märchentraum
Biskuittörtchen in Grand-Marnier mit Schokoladenmousse

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„Der Falke und die Rose“

1. Akt
Lachs in Crêpe – Sahne und Meerrettich

2. Akt
Grünes Erbsensüppchen mit Schmand

3. Akt
Geschmortes Ochsenbäckchen in Burgunder, Herzoginkartoffeln, Zuckermöhren

4. Akt
Apfeltarte mit Karamellsauce, Vanilleeis

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Theaterdinner

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„Engel haben keine Flügel“

1. Akt
Wildkräutersalat mit Orangenfilets und Himbeeren

2. Akt
Zwiebelsüppchen mit Blätterteigherzen

3. Akt
Hirschsteak, Spätzle, Kirschsauce, Romanesco

4. Akt
Crème brûlée mit braunem Zucker geflammt

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„Laternen-Geschichten« von Liebe & Leid“

1. Akt
Paprikaterrine, Kräuterschmand, Garnele

2. Akt
Petersiliencrémesuppe mit Trüffelöl

3. Akt
Entrecôte – rosé – Café de Paris Butter, Herzoginkartoffeln, Prinzessbohnen

4. Akt
Mousse au chocolate, Himbeersorbet

Beginn: 19.00 Uhr
Preis:
56,50 Euro pro Person inkl. 4-Gang-Menü (Erwachsende)
22,50 Euro pro Person inkl. Kinder-Menü (9 bis einschl. 12 Jahre)
12,50 Euro pro Person inkl. Kinder-Menü (6 bis einschl. 8 Jahre)
kleine Prinzen & Prinzessinnen bis einschl. 5 Jahre speisen kostenlos

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Märchendinner-Termine 2020

Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung!
Telefon +49 (0)56 75 – 90 90
Telefax +49 (0)56 75 -93 62
info@burg-hotel-trendelburg.com

*Änderungen vorbehalten.

Rapunzel & die Nacht der Tränen

15. August 2020

12. September 2020

Der Falke und die Rose

7. März 2020

12. April 2020

2. Mai 2020

27. Juni 2020

4. Juli 2020

8. August 2020

5. September 2020

3. Oktober 2020

7. November 2020

19. und 25. Dezember 2020

Engel haben keine Flügel

29. März 2020

13. Juni 2020

Laternen-Geschichten – von Liebe & Leid

18. April 2020

22. August 2020

KONTAKT

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co.KG
Hotel Burg Trendelburg
Steinweg 1
34388 Trendelburg

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