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Märchendinner mit Albert Völkl

Erinnern Sie sich? Rapunzels Tränen schenktem dem Prinzen sein Augenlicht zurück – aber wie kam es überhaupt dazu? Und sind Prinzen eigentlich immer schön? Wie kommt es, dass eine Prinzessin ein Schweineschwänzchen hat? Sind Hexen wirklich böse?

Der Künstler Albert Völkl erschuf – nur für die Trendelburg – ein märchenhaftes Papiertheater, nach historischer Vorlage, wie es zu den Zeiten der Brüder Grimm entstand. Künstlerisch – kulinarisch entführt es in die oft vergessene Zeit der Märchen.

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„Rapunzel und die Macht der Tränen“

1. Akt
»Rapunzeln«
… im Trendelbuger-Landkäse-Körbchen

2. Akt
Ein Tässchen voller Liebe Feine Tomatenessenz

3. Akt
Ein Hauptgang nach Gusto eines tapferen Helden
Kalbsrückensteak mit Zauber-Kräutern, mediterranes Gemüse, hausgemachte Gnocchis, Sherryrahmsauce
Maärchentraum

4. Akt
Biskuittörtchen in Grand-Marnier mit Schokoladenmousse

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„Ratz Pfeifer und der Rattenfänger von Hameln“

1. Akt
Räucherforelle, Brioche, Meerrettich

2. Akt
Perlhuhnconsomme, Eierstich

3. Akt
Entrecôte – rosé – Café de Paris Butter, Gratin, Prinzessbohnen

4. Akt
Flambierte Zwetschgen, Walnusseis, Schokolade

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Theaterdinner

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„Dr. Faust lebt Hollandaise“

1. Akt
Lachs-Crêpe, Dill-Senf-Sauce

2. Akt
Oxtail mit Chesterstange

3. Akt
Getrüffelte Maispoularde, Sauce Hollandaise, grüner Spargel, Herzoginkartoffeln

4. Akt
Panna-Cotta, Granatapfel, Mangosorbet

Beginn: 19.00 Uhr
Preis:
Erwachsene € 56,50 inkl. 4-Gang-Menü
kleine Prinzen & Prinzessinnen bis einschl. 5 Jahre € 0,00 inkl. Kinder-Menü
6 – bis einschl. 8 Jahre € 12,50 inkl. Kinder-Menü
9 – bis einschl. 12 Jahre € 22,50 inkl. Kinder-Menü

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Märchendinner-Termine 2017

Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung!
Telefon +49 (0)56 75 – 90 90
Telefax +49 (0)56 75 -93 62
info@burg-hotel-trendelburg.com

*Änderungen vorbehalten.

Rapunzel & die Macht der Tränen

18. März 2017
15. April 2017
13. Mai 2017
19. August 2017
23. September 2017

Ratz Pfeifer und der Rattenfänger von Hameln

29. April 2017
03. Juni 2017
15. Juli 2017
05. August 2017
04. November 2017

Dr. Faust lebt Hollandaise

11. Februar 2017 (Premiere)
04. März 2017
25. März 2017
01. April 2017
27. Mai 2017
24. Juni 2017
29. Juli 2017
12. August 2017
02. September 2017
07. Oktober 2017
28. Dezember 2017