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Märchendinner mit Albert Völkl

Erinnern Sie sich? Rapunzels Tränen schenkten dem Prinzen sein Augenlicht wieder – aber wie kam es überhaupt dazu? Wie überlebte Ratz Pfeifer den Rattenfänger von Hameln? Und verführt Dr. Faust Gretchen etwa mit Sauce Hollandaise?

Der Künstler Albert Völkl erschuf – nur für die Trendelburg – märchenhafte Papiertheater, wie zu Zeiten der Brüder Grimm und entführt damit in zauberhafte Welten. Wir servieren dazu das passende Genießer-Menü.

 

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„Rapunzel und die Macht der Tränen“

1. Akt
»Rapunzeln«
… im Trendelbuger-Landkäse-Körbchen

2. Akt
Ein Tässchen voller Liebe
Feine Tomatenessenz

3. Akt
Ein Hauptgang nach Gusto eines tapferen Helden
Kalbsrückensteak mit Zauber-Kräutern, mediterranes Gemüse, hausgemachte Gnocchis, Sherryrahmsauce

4. Akt
Maärchentraum
Biskuittörtchen in Grand-Marnier mit Schokoladenmousse

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„Der Ritter und die verwunschene Wasserfrau“

1. Akt
Räucherforelle, Brioche, Meerrettich

2. Akt
Perlhuhnconsomme, Eierstich

3. Akt
Reinhardswald-Saibling, Fenchel, Risotto und Safransauce

4. Akt Flambierte Zwetschgen, Walnusseis, Schokolade

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Theaterdinner

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„Dr. Faust liebt Hollandaise“

1. Akt
Lachs-Crêpe, Dill-Senf-Sauce

2. Akt
Oxtail mit Chesterstange

3. Akt
Getrüffelte Maispoularde, Sauce Hollandaise, grüner Spargel, Herzoginkartoffeln

4. Akt
Panna-Cotta, Granatapfel, Mangosorbet

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„Laternen-Geschichten« von Liebe & Leid“

1. Akt
Paprikaterrine, Kräuterschmand, Garnele

2. Akt
Petersiliencrémesuppe mit Trüffelöl

3. Akt
Entrecôte – rosé – Café de Paris Butter, Gratin, Prinzessbohnen

4. Akt
Mousse au chocolate, Himbeersorbet

 

Beginn: 19.00 Uhr
Preis:
Erwachsene € 56,50 inkl. 4-Gang-Menü
kleine Prinzen & Prinzessinnen bis einschl. 5 Jahre € 0,00 inkl. Kinder-Menü
6 – bis einschl. 8 Jahre € 12,50 inkl. Kinder-Menü
9 – bis einschl. 12 Jahre € 22,50 inkl. Kinder-Menü

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Märchendinner-Termine 2018

Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung!
Telefon +49 (0)56 75 – 90 90
Telefax +49 (0)56 75 -93 62
info@burg-hotel-trendelburg.com

*Änderungen vorbehalten.

Rapunzel & die Macht der Tränen

  • 01. März 2018
  • 07. April 2018
  • 12. Mai 2018
  • 18. August 2018
  • 22. September 2018

Der Ritter und die verwunschene Wasserfrau

  • 14. April 2018
  • 21. Juli 2018
  • 04. August 2018

Dr. Faust lebt Hollandaise

  • 10. Februar 2018
  • 03. März 2018
  • 01. April 2018
  • 19. Mai 2018
  • 23. Juni 2018
  • 07. Juli 2018
  • 11. August 2018
  • 01. September 2018
  • 17. November 2018

Laternen-Geschichten – von Liebe & Leid

  • 02. Juni 2018 (Premiere)
  • 16. Juni 2018
  • 28. Juli 2018
  • 25. August 2018
  • 08. September 2018
  • 20. Oktober 2018
  • 03. November 2018
  • 29. Dezember 2018